2023年广州（国际）酒店餐饮预制菜展览会&第二十九届广州酒店餐饮食材展

每年一届

展会时间：

2023年12月16日---12月18日  (周六 至 周一 共3天)  

展会地点：中国进出口商品交易会展馆(广交会展馆)

所属行业：旅游、酒店、餐饮

展会城市：广东|广州

展会介绍

预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料（含食品添加剂），经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。

由广东省农业农村厅指导，广东省餐饮协会、广东佛兴酒店用品博览会主办的“2023广州预制菜展览会， 餐饮食材及配料与酒店、餐饮店铺紧密相关，浓郁的“餐饮文化”氛围能提升文化品味，彰显时尚魅力:餐饮企业与原材料供应商直接交流，互通供需信息，减少了中间采购环节，有利于酒店餐饮店铺降低运营成本，提高其核心竞争力。

据艾媒咨询调查，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，2022年，中国预制菜市场规模达4196亿元，到2025年中国预制菜市场规模或将突破8000亿元，预计2026年市场规模将突破万亿。

参展费用

每个 9㎡的标准展位为人民币 8800 元，光地人民币 元900／㎡，光地27㎡起，（角位加收 20%）

广告费用

展馆内单面指示牌3000元（备注：1/3版面为展会指引，3/2版面为企业广告），桁架欢迎牌28000元(6m(长)*3m（高）)，桁架门楼35000元(内空：12m(长)*5m（高）)，方铝门楼35000元(内空：10m(长)*4.5m（高）)。

注意事项

参展流程：

1、参展产品符合大会展出范围

2、参展企业了解展会信息，提供参展面积（每个展位按9平方米划分）

3、我司安排展位给参展企业选择

4、参展企业选择、确认展位

5、双方签订展会合同书

6、合同书签订后，5天内先付50%展位费订金，余款10月1日前付清

7、我司收完全款后，安排快递把参展证、参展手册、发票等参展资料寄到参展企业

8、寻找展台设计搭建公司

9、12月13-15日布展，12月16-18日开展，12月18日下午2点撤展

展品范围

预制菜生产加工连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业等； 中外预制菜方便速食复合调味品加工生产企业。

预制食材：各类特色中西餐半成品、凉菜类预制菜、水产品类预制菜、鸡肉类预制菜、各类罐头制品、预制肉制品、速冻食品、汤类半成品、微波菜肴、调理；即食食品等；

方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

蔬菜菌类：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等； 速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

米面制品：速冻汤圆、水饺、粽子、春卷、麻球、饼类、包子、馄饨、面条、馒头、花卷、麻什、凉皮、油条、烧麦、元宵、麻花、米粉、米线、米皮、糕点等；

器皿用品：厨用刀-具、不锈钢餐具、食品切削器具、陶瓷器皿、托盘、保鲜膜等；

相关设备：食材加工生产设备、包装机械、包装盒、包装材料、包装袋、真空机、灌装设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装等；

其 他：送餐机器人、炒菜机器人、自动售餐机、信息化服务商、餐巾纸、仿真菜制作、菜谱设计制作、品牌策划、餐饮包装、餐饮家具、厨具定制，餐厅设计装修、品牌策划等；

冷链物流物流仓储及服务商：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件。

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