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展会创始于1997年,每年5月在上海举办一届,是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台。2018年将于5月9-12日在上海新国际博览中心举办第21届,并将首次启用新国际博览中心17个展厅,共计超过200,000平方米,以满足需求不断增长的中国烘焙市场。届时展会将吸引超过2,000家参展企业和超过120,000名专业观众,提供高质量与高性价比的烘焙原料、设备及相关产品与服务的商贸平台,为行业搭建了新产品与技术学习与交流的商务平台。
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